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Joya gastronómica, tradición e innovación, amor por el detalle, eterna sorpresa, elegancia y finura, complejidad.

Más que una marca, una leyenda.
"Joselito" Comercializado en México como "CJ", es propietario de una excepcional cabaña de cerdos de tronco ibérico que viven en libertad en sus dehesas alimentándose de bellotas y hierba con calidad certificada en todos sus productos.

Ubicado a más de 1000 metros de altitud. Una curación 100% natural unida a la tradición de más de un siglo de experiencia en el sector nos permiten presentar el que ha sido declarado como "El Mejor Jamón del Mundo".

"Joselito es un jamón único, perfecto. Una inspiración constante para todos los que amamos la gastronomía" - - Ferrán Adriá -

•Jamón Gran Reserva, con hueso.
•Jamón Gran Reserva, deshuesado.
•Paleta Gran Reserva, deshuesada.
•Paleta Gran Reserva, sobre loncheado.
•Jamón Gran Reserva, sobre loncheado.
•Lomo Ibérico.
•Chorizo Ibérico.
•Salchichón Ibérico.

   
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